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Whisky tourbé

Benromach 10 ans

54,00 EUR
Benromach 10 ans
Ce whisky single malt fait écho au style originel du Speyside. Légèrement tourbé, il provient de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuite douze mois dans des fûts de sherry oloroso dont seul Gordon &MacPhail a le secret. Il en résulte un single malt malté et fruité sublimé par une note fumée.
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Big peat

59,00 EUR
Big peat
Tous les single malts de l'île d'Islay, y compris le rarissime Port Ellen, sont présents au sein de ce Blended Malt (assemblage de single malts) résolument tourbé au nom évocateur signé Douglas Laing. Ce whiky a une tourbe sèche et fumée qui ravira les amateurs de jeunes Islay très typés.
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Compass box No Name

125,00 EUR
Compass box No Name
Ce whisky la fois large et profond, le premier nez nous laisse admirer une tourbe huileuse qui dans un premier temps trace un profond sillon jusqu’en plein cœur de la palette aromatique. A l’aération, des notes de verveine, d’iode, d’olive verte et de poisson fumé complètent ce tableau particulièrement évocateur. Très lumineuse, l’attaque en bouche fait preuve de beaucoup de noblesse d’expression. La tourbe qui se désagrège littéralement sur le palais pour devenir de plus en plus friande en est la parfaite illustration. Avec beaucoup de naturel, la finale nous laisse admirer un paysage côtier chargé d’embruns et en même temps bucolique (fleurs des champs, pré). Magnifique d’intensité, le verre vide est un condensé parfait de la palette aromatique et gustative...
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Hazelburn 8 ans

62,00 EUR
Hazelburn 8 ans
Hazelburn est sur la continuité de la gamme Springbank. Toujours en triple distallation et tourbe très légère , le style Hazelburn s'affirme dans la finesse.
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Kilchoman Machir Bay 70 cl

59,00 EUR
Kilchoman Machir Bay 70 cl
Ce whisky de Kilchoman,le Machir Bay est un single malt de caractère, marqué par des notes de cendres et de fumé, d'agrumes confits, de terre, d'orge maltée et de poivre.
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LEDAIG 10 ans Un-chillfiltered 70 cl

56,00 EUR
LEDAIG 10 ans Un-chillfiltered 70 cl
En provenance de l'île de Mull, ce whisky écossais Single malt possède un caractère nettement porté vers la tourbe, mais dont la particularité en fait un malt plutôt "sec", idéal pour l'apéritif notamment, très singulier dans l’univers des malts, pour ne pas dire unique en son genre.
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WHisky Kilchoman Sanaig

68,00 EUR
WHisky Kilchoman Sanaig
Ce whisky a eu un vieillissement réalisé à 70% en fûts de Sherry Oloroso et à 30% en fûts de bourbon. Une tourbe intense, sublimée par la rondeur apportée par le vieillissement.

Profil : tourbé et fruité.
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