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Secret de schiste (château de l'ou)

(Code: secret_schiste_rouge)
36,00 EUR
Secret de schiste (château de l'ou) La garrigue s’exprime au nez, accompagnée d’un bouquet de violettes. La bouche puissante et riche, séduit par ses arômes complexes de thym, de ciste et de romarin. Tanins très fins

Robert Parker Wine Advocate - Mars 2017 : 96/100 
" De couleur noire intense, l'IGP Côtes Catalanes Secret de Schistes 2015 rappelle la Syrah « Sine Qua None » de Manfred Krankl avec ses multiples facettes, profond et onctueux. Le Cassis, le chocolat, la réglisse, les fines herbes fumées et des notes minérales émergent de cette beauté sexy et pleine de corps : on supplierait pour en boire. Les tanins sont mûrs, la bouche est progressive et la finale superbe. Ce vin sera meilleur dans un an ou deux et à garder pendant une décennie. "
 
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