| | | PESSAC LEOGNAN:
*Robe rubis chatoyant
*Nez intense de fruits rouges (framboises) suivit de quelques notes de tabac et de clou de girofle
*Bouche complexe, torréfiée et poivrée A découvrir sur des viandes rôties, des champignons et des fromages à pâte molles A servir autour de 16 °C |
| | | | Appartenant à la maison André Lurton, le Château Coucheroy a une très jolie histoire. Son nom gascon « Couchiroy » vient d’une légende née au 16ème siècle selon laquelle le futur Henri IV, surpris par un violent orage, aurait demandé asile à des vignerons des alentours. Le Château de la Louvrière, construit à la fin du 18ème siècle, devint le Château Coucheroy lorsque son propriétaire, Jean-Baptiste Mareilhac, racheta la vigne de « Couchiroy » qui devient « Coucheroy » par la suite.
Son vignoble, situé sur les communes de Martillac et Léognan, au Sud de Bordeaux, possède un sol de graves avec un sous-sol argileux. Une fertilisation classique raisonnée protège l’environnement et est bénéfique aux vignes dont l’âge moyen est de 10 à 12 ans. La fermentation des raisins de Cabernet Sauvignon et Merlot se fait dans des cuves en inox équipées d’un système breveté d’émiettage du marc, ce qui permet une extraction parfaite des tannins.
Authentiques descendants des « Clarets » du Moyen-Âge, les vins sont élevés un an en barriques. |
| | | | Un vin pulpeux, assez boisé, coloré, gourmand mais avec du fond. Le meilleur Couhins-Lurton |
| | | | 1er vin du Château de France Blanc.
Le Château de France a une robe dorée pâle avec des reflets verts, son nez dévoile des notes de pêche, de miel et d’agrumes. Sa bouche est ample, souple et finement boisée, associant des saveurs de miel et d’épices. Château Coquillas est le second . |
| | | | PESSAC LEOGNAN
Très belle robe soutenue.
Nez de fruits rouges, cerise et framboise avec des notes boisées.
La Bouche est élégante, construite, et très aromatique ; mûres, fruits cuits, épices.
Le vin forme un ensemble extrêmement délicat et subtil. |
| | | | Un grand Pessac Leognan
Vin rond et soyeux avec beaucoup de caractère
Pourpre tirant sur le rubis
Nez élégant, floral, très typé Cabernet
Notes très réglissées, toastées et grillées |
| | | | C’est la version blanc du deuxième vin de château Luchey-Halde.
Vous aimez les arômes du cépage Sauvignon, les vins tout en fraîcheur, au boisé subtil, les Haldes de Luchey en blanc sont pour vous. Elevé 10 mois en barriques de chêne, les Haldes de Luchey blanc accompagneront les fruits de mer, les poissons grillés ou tout simplement vous raviront pour une petite soif en fin de journée.
Fidèle à la tradition des deuxièmes vins de château Luchey-Halde, les Haldes de Luchey blanc font dans la simplicité d’un bon moment de convivialité.
Ce vin est à déguster entre 1 à 5 ans après son millésime. |
| | | | Le château Haut-Plantade produit des vins d'une grande finesse. C'est d'ailleur le fil condutceur du travaille réalisé par les équipes du château qui font s'appliquent à produire peu pour produire mieux ! Vous ne serez pas déçu par ce Pessac Léognan accessible et d'une très grande qualité. Ce vin est arbore une robe pourpre et intense, aux nuances violacées. Le nez riche et complexe qui exhale des parfums boisés, finement grillés et valillés. Après aération, apparaissent des notes de fruits rouges et noirs : groseille, myrtille et cassis, soupoudrés d'arômes d’épices (poivre et muscade). Une bouche pleine, ample et savoureuse. La finale est très élégante, puissante, avec des arômes de réglisse et de mûre. |
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Nez:
Nez très complexe de fruit rouge et fruit noir (mûre, cassis). Les notes boisées, épicées (poivre, réglisse, cannelle, vanille) sont raffinées et élégantes.
Bouche :
Dès son attaque, on devine le vin complet, équilibré, d’une structure très élégante. On retrouve le boisé grillé et toasté ainsi que les fruits rouges du nez. Ce vin riche est très long. Les viandes rouges de bœuf comme le filet, l’entrecôte, la côte charnue seront bien sûr sublimées par ce vin, mais aussi les pigeonneaux rôtis, dès aujourd’hui et pendant une vingtaine d’années. |
| | | | Oeil :
Vin à la robe rubis très intense avec des nuances allant d'une teinte noire bleutée vers une couleur aubergine sur le bord du verre. Le vin n'a pas encore commencé son évolution. Il est brillant et opaque par sa densité colorante. Le vin est riche et gras sous son aspect visuel dans le verre.
Nez :
Au nez, la première impression est fine, délicate, florale, fruitée et peu boisée. Lorsqu’on analyse les arômes que le vin nous offre, nous avons trouvé des notes de cassis, de mûre, de cerise, de pivoine, de rose et de violette. Plus loin, des notes séductrices de poivre, de vanille, de fumé et de tabac blond arrivent avant de laisser leur place à une note fraîche de menthol. Un très joli nez sur la sensualité et l’élégance.
Bouche :
En bouche, le vin est plus cartésien et affiche sa jeunesse avant tout. L’attaque est certes souple et fruitée à la limite gouleyant, mais ensuite le vin se pose sur une structure plus acidulée et plus tannique. Les tanins sont néanmoins fins et soyeux et tiennent la trame aromatique sur une bonne longueur. On retrouve avec bonheur épices, violette et réglisse. Quelques mois de garde devraient embellir le vin harmonieusement. |
| | | | La finesse et l’élégance prônent dans ce vin!!!
Des arômes fins et délicat une très belle profondeur. Un nez de cerises des tannins fondus délicatement apporte une rondeur et un plaisir a ce vin.
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| | | | | Pessac Leognan
Quelle densité ! La robe noire, le nez fruité et poivré, la bouche intense, fine, fraîche et bien construite font de ce vin une valeur sûre à prix très abordable.
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| | | | Venez à la découverte des appellations « Graves » et « Pessac-Leognan » dans votre cave de Bordeaux Merignac Chemin Long:
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Nous avons sélectionné au cœur du vignoble, un large choix de grands vins et de crus classés que nous proposons au tarif propriété au carton de 6 bouteilles.
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| | | | Pessac Léognan
C’est le deuxième vin de château Luchey-Halde.
Les Haldes de Luchey, c’est du fruit et de la fraîcheur, pour un vin tout en plaisir, avec beaucoup d’arômes au nez et une bouche tout en souplesse et en rondeur. Des tanins soyeux pour ce vin au boisé délicat.
C’est le vin de tous les repas... il saura s’adapter à merveille sur vos meilleurs recettes!
Son véritable plus, il saura également s’adapter sur une recette de poisson tel qu’une lotte à l’américaine ou encore un pavé de thon snackgé |
| | | | Un Pessac-Léognan d'une incroyable élégance, à découvrir absolument !
Déjà exploité pour la vigne à l’époque Romaine, le Château Lespault-Martillac est un des plus anciens crus de Martillac. Petit vignoble majoritairement planté de vieux merlots aux rendements faibles et qualitatifs, il a été confié depuis 2009, au Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé. Ce millésime 2012 présente une belle couleur profonde. Il dégage un nez aux arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices, de cacao. Le vin est pur, velouté et concentré en bouche. Généreux, il offre une belle structure de tanins fins et murs lui donnant une sensation tactile soyeuse jusqu'en finale. Découvrez l'un de des joyaux de l'appellation pour un plaisir immédiat! |
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