Formation Vente: Boissons, vins et spiritueux.

Contenu du pack:

* Entretien préalable avec le restaurateur pour définir les objectifs et les motivations de cette formation.

* Présentation du personnel

* Explication du système actuel de vente.

* Explication et sensibilisation de l'intéret de la formation pour l'optimisation des recettes Boissons.

* Analyse des points forts et des points faibles des techniques de vente actuelles.

* Présentation et explication des techniques de ventes pour les apéritifs.

* Mise en avant de l'importance du rafraichissement sans alcool au momment de l'apéritif.

* Présentation et explication des techniques de ventes pour les vins.

* La diversité des cafés,les spiritueux = une vente additionelle

* Compte rendu de la formation avec le responsable du restaurant. Eventuelle mise en place de chalenges pour les employés.